糸萱かぼちゃ生産者組合

糸萱かぼちゃの

栽培方法について


かぼちゃの栽培は糸萱地区（蓼科中央高原）に限られています。

種まき

種まきは４月後半から５月中旬です。直播きと苗を作る場合と２通りです。

苗を植える

糸萱地区では５月中旬まで遅霜がおりるので、畑に苗を植えるのは５月後半です。

成長期

８月になると畑一面にかぼちゃが育っていきます。雑草の管理が大変です。

収穫期

収穫は、茎の部分がコルク状になったら。９月後半から１０月末までです。